1743年の創業以来、成功とエレガントの象徴として愛され続けてきた「モエ・エ・シャンドン」。
『シャンパーニュの魔法を世界中に』という願いのもと、この洗練されたワインを世界中に紹介し、人々を魅了。
「ネクター アンペリアル」は、もっとも大胆で意外性のある、溌剌としたシャンパーニュです。
ドゥミ・セック(半甘口)ならではのフルーティーさと上質な熟成感がマッチした一流メゾンの気品を感じるスタイル。
トロピカルなフルーティさとリッチな味わいの後にくっきりした後味を残します。
パイナップルやパッションフルーツを感じるアロマに爽快なグレープフルーツ、ほのかなバニラのニュアンス。
アタックはクリーミーでありながら、ジューシーな果実味がたっぷりと感じられ、リッチな印象です。
スパイシーなアジアン料理やデザートとのペアリングがオススメです。
クリーミーな味付けの魚料理や肉料理の素材の味を引き出し、トロピカルフルーツやドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ、ナッツにも良く合います。
シャンパンをあまり飲んだ事がなく、普段カクテルをのむ女性にはぴったりの初心者にもおすすめです。
【産地】 フランス 【生産者】 モエ・エ・シャンドン 【度数】 12度 【内容量】 750ml1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、270年以上の歴史を誇るシャンパーニュ地方のメゾンです。
モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで穫れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。
■モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル 濃い目のイエローゴールドに輝くネクター アンペリアルは、そのエキゾチックな果実味、芳醇でリッチな味わい、そしてエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わいが魅力です。
パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香りとほんのりとしたバニラの風味が感じられます。
■相性の良い料理 ネクターアンペリアルはクリーミーでありながら、フレッシュで甘味な味わいは温厚でスパイシーな料理と見事に調和します。
■味わい 香り:パイナップルやパッションフルーツといったトロピカルフルーツ、スモモやアプリコット、爽やかなグレープフルーツの香り。
味わい:エキゾチックな果実味、芳醇でエレガントな熟成感を合わせ持った甘味な味わい。